トマト– tag –

焼かないのにコク深い！さっぱりうまい夏の救世主、鯖と夏野菜の飲める油そうめん！ 焼かずに作れる、鯖缶×夏野菜のコクうま油そうめんを作りました。ごま油と麵つゆに、サバの旨みとトマトやきゅうりのさっぱり感が絡んで、箸が止まらない一皿です。フラ...

夏の秒ごはん！食欲のない日でも、これは入る！ 暑すぎて食欲のない時でも、ちゃんと食べたい。できれば冷たいものがいい。 そんなときはこの一杯に限ります。 ツナの旨みと、夏野菜のシャキッと感が絶品なそうめんです。 茹でたそうめんに具材をのせるだ...

フライパン1つで作れる、暗殺者のパスタを作りました。 暗殺者のパスタは、フライパンで焼いて焦がしてから鍋で煮るイタリアのパスタ料理です。 スパゲティを水で茹でずに、多めの油で揚げ焼きするようにしてからトマトソースを加える事で味にコクと深味が...

赤身の旨味で、ハヤシが一段うまくなる！ 鹿肉を使ったヘルシーなハヤシライスレシピです。 低脂質・高タンパクで、赤身肉ならではの濃厚な旨味が特徴です。 ジビエ初心者にもおすすめの食べやすい一皿ですよ。 材料(10人分) 　・鹿肉　　　　　　 　　　6...

切って入れるだけ。とろけたカマンベールチーズが主役の背徳アヒージョ！ カマンベールチーズがとろ〜り溶ける、濃厚で背徳感たっぷりのアヒージョです。 スキレットを使えばキャンプでも簡単に作れて、バゲットやお酒が止まらない最強おつまみですよ。 材...

切って入れて火にかけるだけ。メスティン一つで贅沢アヒージョ！ メスティン一つで作れる簡単シーフードアヒージョです。 エビやイカ、魚介の旨味がオリーブオイルに溶け込み、キャンプでも家飲みでも大活躍です。 洗い物も少ないお手軽なおつまみレシピで...