味の素を限界までぶちこんだ！味の素ラーメン！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

🔍料理研究家リュウジさん考案【味の素ラーメン】の再現レシピを紹介します。

リュウジさんが、『アンチが泡を吹いて倒れるほど味の素を限界までぶちこんだ「味の素ラーメン」がヤバすぎる』と言うくらい美味しいラーメンです。

通常の三倍もの味の素をぶちこんだ、醤油ラーメンです。

むちゃくちゃ美味しいので、是非作ってみて下さいね。

🔍料理研究家リュウジレシピ集

材料(1人分)

　■味の素　　　　　　　小1.5

　■水　　　　　　　　　300ml

　■ラード　　　　　　　10cm

　■ガーリックパウダー　5振り

　■コショウ　　　　　　5振り

　・醤油　　　　　　　　大2

　・みりん　　　　　　　小2

　・中華麺　　　　　　　1玉

　・刻みネギ　　　　　　少々

調理時間

・約10分

作り方

1.中華麺を茹でて、水気を切ります。

2.鍋に、■の調味料を入れてひと煮立ちさせます。

3.②に醤油とみりんを加えて、ひと煮立ちさせます。

4.丼に、茹でた中華麺を入れます。

5.スープと刻みネギを、掛けたら出来上がりです。

ポイント

・『出汁系を一切使わずに作るラーメンなんですが、不思議と家系ラーメンの味がします』リュウジ談。

再現レシピリンク集

🔍料理研究家リュウジ/バズレシピ集

🔍江頭2:50/エガチャンネルレシピ集

🔍SHOWチャンネルレシピ集

🔍タモリさんレシピ集

🔍ロバート馬場レシピ集

料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？ （河出新書　河出新書） [ リュウジ ]