焚火でワイルド！鶏肉の焚火焼き焼き鳥｜キャンプで楽しむ炭火風味

炭火じゃなくても、この香ばしさ。焚火で焼く男前焼き鳥！

焚火を使って作る、炭火焼き風のワイルドな焼き鳥レシピです。

鶏肉を直火で焼くことで、香ばしいスモーキーな風味が加わり、キャンプならではの美味しさになります。

特別な道具がなくても作れるので、焚火料理初心者にもおすすめのアウトドアごはんですよ。

材料(1人分)

　・鶏肉　　　　　　　　300g

　・塩　　　　　　　　　適量

　・手持ちざる(100円均一)

　・トング(100円均一)

調理時間

・約10分

作り方

1.鶏肉を、一口大に切り塩を振ります。

2.ざるに鶏肉を入れて、焚火の上でざるを振りながら焼きます。

3.焚火でしっかり熱を加えて、トングで鶏肉を返しながら焼きます。

4.鶏肉に火が通って、焚火の風味が付いたら出来上がりです。

へべれけポイント

・鶏肉の油を落としながら、炎で焼いて黒くなるくらいが焚火の風味が濃くなって美味しいですよ。

・今回ざるとトングは、100円均一で揃えました。

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