業務スーパーの冷凍ロールキャベツで簡単！具だくさんクラムチャウダー

冷凍ロールキャベツ×冷凍シーフードで、失敗しない濃厚スープ！

業務スーパーの冷凍ロールキャベツと冷凍シーフードミックスを使って、手軽に作れるクラムチャウダーです。

下処理いらずで鍋に入れて煮るだけで、具だくさんで食べ応え満点のクラムチャウダーが作れます。

キャンプでも自宅でも活躍する簡単スープレシピですよ。

材料(6～8人分)

　・ロールキャベツ　　　　　　1袋

　　(業務用スーパー、10個入)

　・シーフードミックス　　　　1袋

　　(業務用スーパー、あさり・イカ・エビ)

　・クラムチャウダーの素　　　1箱

　・バケット　　　　　　　　　1本

　・水　　　　　　　　　　　　150ml

　・牛乳　　　　　　　　　　　800ml　

　・コンソメ　　　　　　　　　適量　　

調理時間

・約20分

作り方

1.冷凍のシーフードミックスとロールキャベツを、1時間くらい自然解凍します。

2.解凍したら、水で洗いざるで水気を切ります。

3.ダッチオーブンに、水と牛乳と解凍した具材を入れて中火で沸騰させます。

4.沸騰したら弱火にして、ルーを入れて少し煮込んだら出来上がりです。

5.味が薄かったら、コンソメを入れて味を整えて下さい。

6.バケットを1cm幅に切って、お好みで食べて下さいね。

へべれけポイント

・冷凍ロールキャベツを使うので、下処理不要で簡単に作れますよ。

・シーフードミックスで旨味アップ。食べるクラムチャウダーですよ。

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