こんにちは、🔍へべれけさんです。
電子レンジで、玉ねぎを温めて時短で出来るオニオンスープを作りました。
玉ねぎの甘みがたまらなく美味しいので、是非作ってみて下さいね。
目次
材料(4人分)
・玉ねぎ 中3個
・バター 30g
・ベーコン(ハーフ) 8枚
■水 700g
■コンソメ 小2
■塩コショウ 少々
・パセリ 少々
調理時間
・約60分
作り方
1.玉ねぎを、繊維に沿って垂直に切ります。
2.耐熱のお皿に、①の玉ねぎを載せてラップをして電子レンジで600W/7分温めます。
3.玉ねぎを、電子レンジから出します。
4.フライパンにバターを敷いて、③の玉ねぎを入れます。
5.中火で 30分、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
6.ベーコンを、1cm間隔に切ります。
7.鍋に、⑤の玉ねぎ、⑥のベーコンを入れます。
8.■の調味料を入れて、15分煮込みます。
9.パセリを振って出来上がりです。
ポイント
・玉ねぎを、きつね色に炒めると甘くなりますよ。
・塩コショウで、味を整えて下さいね。
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