フライパンで簡単調理！麻薬煮卵丼！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

SNSで話題の、麻薬卵をフライパンで簡単に作りました。

ごはんが進むの間違いなしなので、是非作ってみて下さいね。

材料(1人分)

　・卵　　　　　　　　　　　2個　　　　　

　・長ネギ　　　　　　　　　1/4本

　■醤油　　　　　　　　　　大3

　■砂糖　　　　　　　　　　大1

　■水　　　　　　　　　　　大3

　■にんにくチューブ　　　　3cm

　■いりごま　　　　　　　　大1/2

　■唐辛子　　　　　　　　　少々(お好みで)

調理時間

・約10分

作り方

1.長ネギを、みじん切りにします。

2.フライパンに、①の長ネギ・■の調味料を入れて弱火で火をつけます。

3.ひと煮立ちして、長ネギがしんなりしたら卵を入れます。

4.タレを、卵にかけながら煮詰めます。

5.卵が半熟になったら、ごはんにかけて出来上がりです。

ポイント

・タレが煮詰まって卵が半熟にならないなら、火を止めてフタをして1分くらい置いて下さいね。

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