こんにちは、🔍へべれけさんです。
簡単に、卵がふわふわに出来る卵スープを作りました。
簡単に出来るので、是非作ってみて下さいね。
目次
材料(4人分)
・カニカマ 6本
・卵 2個
■水 500ml
■醤油 小2
■みりん 大1
■鶏ガラスープの素 小1.5
■味の素 4振り
・片栗粉 小2
・酢 大1
・ごま油 小2
・刻みネギ 少々
調理時間
・約15分
作り方
1.カニカマを半分に切り、細かく裂きます。
2.器に卵を割り、しっかり混ぜます。
3.片栗粉と同量の水を入れ混ぜます。
4.鍋に、■の調味料を入れて混ぜます。
5.④に①のカニカマを入れて、弱火で火を掛けます。
6.スープが沸騰したら、スープを混ぜながら③の片栗粉を入れて混ぜます。
7.スープを混ぜながら、4回分けて②の卵を入れます。
8.最後に、酢とごま油を加えて出来上がりです。刻みネギを掛けて食べて下さいね。
ポイント
・卵は4回に分けて入れて下さいね。
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