卵がふわふわ！卵スープ！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

簡単に、卵がふわふわに出来る卵スープを作りました。

簡単に出来るので、是非作ってみて下さいね。

材料(4人分)

　・カニカマ　　　　　　　6本

　・卵　　　　　　　　　　2個

　■水　　　　　　　　　　500ml

　■醤油　　　　　　　　　小2

　■みりん　　　　　　　　大1

　■鶏ガラスープの素　　　小1.5

　■味の素　　　　　　　　4振り

　・片栗粉　　　　　　　　小2

　・酢　　　　　　　　　　大1

　・ごま油　　　　　　　　小2

　・刻みネギ　　　　　　　少々

調理時間

・約15分

作り方

1.カニカマを半分に切り、細かく裂きます。

2.器に卵を割り、しっかり混ぜます。

3.片栗粉と同量の水を入れ混ぜます。

4.鍋に、■の調味料を入れて混ぜます。

5.④に①のカニカマを入れて、弱火で火を掛けます。

6.スープが沸騰したら、スープを混ぜながら③の片栗粉を入れて混ぜます。

7.スープを混ぜながら、4回分けて②の卵を入れます。

8.最後に、酢とごま油を加えて出来上がりです。刻みネギを掛けて食べて下さいね。

ポイント

・卵は4回に分けて入れて下さいね。

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