さっぱりレモン漬けだれで焼肉！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

ごま油とレモン果汁の入った、さっぱりレモン漬けだれに砂肝を漬けて焼きました。

たれは炒めものの味付けにも使えますので、色々なお肉に漬け込んで焼いて下さいね。

おうちでも簡単に、ホットプレートやフライパンで焼けるので是非作ってみて下さいね。

材料(2〜3人分)

　・砂肝　　　　　　　　200g

　■ごま油　　　　　　　大1.5

　■レモン汁　　　　　　小1.5

　■めんつゆ　　　　　　大1

　■砂糖　　　　　　　　小1

　■鶏ガラスープの素　　小1.5

　■にんにくチューブ　　5cm
　■塩コショウ　　　　　3振り

　■黒こしょう　　　　　お好みで

　・刻みネギ　　　　　　少々

調理時間

・約15分(漬け時間は含んでいません)

作り方

1.深い器に、■の調味料を入れて混ぜ合わせます。

2.砂肝を二等分にします。

3.山の部分に、包丁で3〜4つ切れ目を入れます。

4.①の漬けだれに、③の砂肝を入れて混ぜます。

5.ラップをして、冷蔵庫で20分漬け込みます。

6.炭火もしくは、フライパンで焼きます。

7.焼けたら出来上がりです。

8.刻みネギを、かけて食べて下さいね。

ポイント

・焦げやすいので火加減に注意して下さいね。

・色々お肉に漬けて食べて下さいね。