カリッと香ばしい餃子の皮に、ジューシーなトマトの酸味が最高!軽くて食べやすい新感覚ブリトー!
餃子の皮を使って作る簡単トマトブリトーのレシピです。
フライパンひとつで作れて、外はパリッと中はジューシーで美味しいです。
トマトのさっぱりした味わいで、おつまみや朝食、キャンプ飯にもおすすめですよ。
目次
材料(1~2人分)
・トマト 1個
・卵 2個
・餃子の皮 11枚
・ハム 4枚
・とろけるチーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・ケチャップ 適量
・サラダ油 小1
調理時間
・約10分
作り方
1.トマトをスライスします。

2.器に卵を割り溶いでおきます。

3.フライパンにサラダ油を敷き、トマトを並べ中火で火をつけます。

4.トマトに火が通ったら、溶き卵を流し入れます。

5.チーズ・ハムを順番にのせます。


6.餃子の皮を水で濡らし、隙間なくのせます。

7.卵が焼けたら、ひっくり返します。

8.餃子の皮が焼けたら、マヨネーズとケチャップをかけて半分に折りたたみます。


9.まな板にのせて、四等分に切ったら出来上がりです。

へべれけポイント
・餃子の皮をパリッと焼くと、カリカリになって美味しいですよ。
・とろけるチーズは、お好みで量を調整して下さいね。

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