ホットサンドひとつ、包丁いらない、背徳のキムチ爆弾！肉巻きキムチの完成。
冷蔵庫にあるキムチを、豚バラ肉でクルクルッと巻いてホットサンドで焼くだけの簡単レシピです。
ピリ辛キムチと豚の脂がガチで合う背徳の肉巻きですよ。
お好みのアウトドアスパイスで焼くだけで、一気にパンチのある味に変身するから不思議です。
ごはんにも合うけど、ビールと合わせたら“完全体”になりますよ。一度お試しあれ！
目次
材料(1人分)
・キムチ 1/3パック
・豚バラ肉(スライス) 4枚
・アウドドアスパイス 適量
(ほりにし)
・オリーブオイル 適量
・水 少々
・マヨネーズ 適量
・きざみネギ 適量
調理時間
・約20分
作り方
1.市販のキムチに、豚肉を巻きます。
2.4つに巻き付けたら、両面にアウドドアスパイスを振ります。
3.ホットサンドに、オリーブオイルを敷いて肉巻きを置いていきます。
4.水を少し入れて蒸し焼きにします。
5.弱火で焼き目を見ながら両面焼きます。
6.水が無くなって、軽く焦げ目が付いたら出来上がりです。
7.お好みでマヨネーズときざみネギを掛けて下さいね。
へべれけポイント
・アウトドアスパイスは、ほりにしを使っています。
・豚肉を巻く時、ビニール手袋などをすると手が汚れません。
・ホットサンドで油の飛びも抑えられて、簡単につまみ飯が出来ますよ。
・アウトドアスパイスと相性抜群で、反則級の美味しさです。
コメント