「ふわとろチーズ×ホットサンドの暴力的お手軽さ!市販のホールピザを重ねて焼くだけで、見た目も味もパーティー級に盛り上がる大迫力のピザタワー」
市販のホールピザをホットサンドメーカーで4枚重ねて焼く、大迫力の「ピザタワー」レシピをご紹介!
間にとろけるチーズを限界まで挟み、バターで両面をカリカリに仕上げます。
キャンプ飯やホームパーティー、お酒が進む背徳おつまみに最高な一品です。
材料(2人分)
・ホールピザ 1枚
・とろけるチーズ 100g
・バター 適量
調理時間
・約15分
作り方
1.スーパーで売っているホールピザを4等分に切ります。

2.ホットサンドに、バターを3cm程出してピザを置きます。

3.とろけるチーズをたっぷりのせます。

4.ピザをチーズ側を下にしてのせ、とろけるチーズをたっぷりのせます。

5.ピザをのせ、とろけるチーズをたっぷりのせます。

6.ピザをチーズ側を下にしてのせ、バターを3cm程出してホットサンドします。

7.両面カリカリ焼けたらピザタワーの出来上がりです。


へべれけポイント
【市販ピザをリメイク】4等分して交互に重ねる「ピザタワー」の構造
・スーパーのチルドピザを4等分に切り、ピザ→チーズ→ピザ→チーズと交互に4枚積み重ねます。トースターで普通に焼くのとは違い、縦に重ねることで生まれる「カリカリ・とろとろ・ジューシーの三重奏」が魅力です。
【全面カリカリ食感】バターを生地全体に行き渡らせる「水平焼き」の極意
・バターをホットサンドメーカーに出して挟む際、器具を「真っ直ぐ水平に保って焼く」ことで、溶けたバターがピザ生地全体に均一に行き渡り、ムラなく美しいきつね色に焼き上げるのがへべれけ流です。
【失敗ゼロ】フタを開けて焼き色をチェックするチーズとろとろのタイミング
・時々ホットサンドメーカーのフタをパカッと開けて、焼き色をチェックすると失敗せずうまく焼けます。

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