豚肉でキムチを巻いて焼くだけ！ピリ辛ジューシーでお酒がすすむ簡単おつまみ♪
豚肉とキムチで作る簡単キムチ肉巻きレシピです。
キムチのピリ辛な旨みと豚肉のジューシーな味わいが相性抜群！
ご飯のおかずはもちろん、ビールやお酒に合う簡単おつまみにもおすすめです。
目次
材料(1人分)
・キムチ 1/3パック
・豚バラ肉(スライス) 4枚
・アウドドアスパイス 適量
(ほりにし)
・オリーブオイル 適量
・水 少々
・マヨネーズ 適量
・きざみネギ 適量
調理時間
・約20分
作り方
1.市販のキムチに、豚肉を巻きます。
2.4つに巻き付けたら、両面にアウドドアスパイスを振ります。
3.ホットサンドに、オリーブオイルを敷いて肉巻きを置いていきます。
4.水を少し入れて蒸し焼きにします。
5.弱火で焼き目を見ながら両面焼きます。
6.水が無くなって、軽く焦げ目が付いたら出来上がりです。
7.お好みでマヨネーズときざみネギを掛けて下さいね。
へべれけポイント
・アウトドアスパイスは、ほりにしを使っています。
・豚肉とキムチの組み合わせで、豚キムチとは違った「肉巻き」として楽しめる一品です。
・キムチを豚肉で巻いて焼くことで、豚肉の旨みとキムチのピリ辛な味わいを一緒に楽しめます。
・アウトドアスパイスと相性抜群で、反則級の美味しさです。
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