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油を使わず超しっとり！レンジで15分のヘルシー鶏チャーシュー！作り置きにも最強！ 電子レンジだけで作れる、簡単鶏チャーシューレシピです。 タレに漬けてチンするだけで、驚くほどしっとり柔らかな仕上がりになります。 油を使わないヘルシーな鶏チャー...

メスティンで簡単手羽元煮レシピ！ポン酢の酸味でさっぱり美味しい絶品アウトドア煮込み！ メスティンひとつで簡単に作れる、手羽元のポン酢煮レシピです。 炭火やバーナーにかけるだけで、ほろほろで柔らかくさっぱりした味わいに仕上がります。 ポン酢の...

コーラ缶に手羽元を突っ込んで作る焚火飯！炭火とコーラの甘み・コクで、しっとり柔らかく仕上がるキャンプ飯！ 焚き火や炭火で楽しむ「コーラ缶手羽元煮」レシピです。 コーラ缶にコーラと調味料と手羽元を入れてそのまま煮込むだけで、柔らかいコーラ煮...

【🔍1億3000万人のSHOWチャンネル】で放送された、🔍関ジャニ∞の🔍横山裕さんが自宅で振る舞うという【きみちゃん鍋】のレシピを紹介します。 きみちゃん鍋は、数多くのジャニーズメンバーが大絶賛するほど美味しい鍋だそうです。 名前の由来は、横山裕さ...

【🔍料理研究家リュウジ】さんの絶品レシピ【至高のピーマンの焼きびたし】を紹介します。 リュウジさんが、『ピーマン焦がせ、種捨てるな。驚愕の【ピーマンびたし】が常識を逸脱したウマさでした』と言うくらい美味しいです。 ピーマンを焦がしてから焼...

【🔍料理研究家リュウジ】さん考案【至高のコーラ煮】の再現レシピを紹介します。 リュウジさんが、『角煮より美味しい【至高のコーラ煮】僕が何度も試作してやっとたどり着いた至高のコーラ煮です』と言うくらい美味しいです。 コーラに含まれる糖分とス...

ごはんにもお酒にも合う万能ジビエ。コトコト煮込むだけでほろほろ旨い鹿肉料理！ 家庭でも作りやすい鹿肉の大和煮（やまとに）レシピです。 臭みを抑えつつ、ほろほろ柔らかく仕上げる下処理と煮込みのコツを紹介します。 作り置きにもぴったりで、ヘルシ...

名古屋めしの王道！こってり旨味どて煮で心あたたまる一皿！ 名古屋名物「どて煮」を家庭で再現するレシピです。 牛すじ・こんにゃくを赤味噌でじっくり煮込んで、コク深く甘辛く仕上げます。 ご飯にもお酒にも合う濃厚おつまみですよ。 材料(4人分) 　・...

ポン酢でさっぱり×ジューシー、罪悪感ゼロなおつまみの完成！ ポン酢だけで作れる、さっぱり仕上げの手羽元の煮込みレシピです。鶏の旨みとぽん酢の酸味が染みたやわらか手羽は、ビールにもご飯にもぴったり合います。手羽元に切れ目を入れる事で、時短・...

鯛の旨みがしみしみ。フライパンひとつで料亭の味を！ フライパンひとつで簡単に作れる、鯛のかぶと煮（兜煮）レシピです。魚焼きグリル不要で後片付けも超楽ちん！甘辛い味付けが鯛の旨みにぴったりで、おつまみにもおかずにもおすすめメニューです。 材...