鶏もも肉のにんにく醤油煮|ワンパンで簡単!ご飯が進むおかずレシピ

にんにく醤油で煮込んだ鶏もも肉のワンパン料理
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フライパンひとつで、ガツンと旨い!

鶏もも肉をにんにく醤油でコク深く煮込んだ、ワンパンで作れる簡単レシピです。

にんにくの香りと甘辛い醤油ダレがしっかり絡み、ご飯にもお酒にも相性抜群です。

手軽に作れて満足感のある一品ですよ。

目次

材料(4人分)

 ・鶏もも肉       2枚(600g)

 ・にんにく       3個

 ■醤油         大3

 ■酒          大3

 ■砂糖         大2

 ■酢          大2

調理時間

・約20分

作り方

1.にんにくを包丁の腹で潰して、■の調味料と一緒にフライパンに入れます。

フライパンに入れたにんにくと調味料

2.鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で火を付けます。

フライパンに鶏肉を並べる

3.煮立ったらフタをして、弱火に火を落として約10分煮ます。

フライパンで鶏肉を煮る

4.裏返して更に約3分煮れば完成です。

鶏もも肉の醤油煮

5.まな板に移して、1cm幅に切ってお皿に盛りつけて出来上がりです。

程よい大きさに切った鶏もも肉の醤油煮

フライパン1つで作った鶏肉の醤油煮

へべれけポイント

・焼かないので、鶏肉の脂肪などは丁寧に取り除くと臭みが抑えられますよ。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

飲むために作る飯🍺|へべれけごはん
簡単なのにしっかり美味しいおつまみレシピを紹介しています。
電子レンジやフライパンで手軽に作れるものが多く、忙しい日でもサッと一品作れます。
分量や作り方のコツも詳しくまとめているので、家飲みや晩酌のお供にぜひどうぞ。

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