コーラ煮– tag –

🔍ヒルナンデスで紹介された🔍SixTONES(ストーンズ)の🔍高地優吾さん考案キャンプ飯、豚肉のコーラ角煮を作りました。 コーラには肉のたんぱく質を柔らかくするペプシンという酵素が含まれていて、お肉がやわらかくなる働きがあります。 醤油とコーラの調...

コーラ缶に手羽元を突っ込んで作る焚火飯！炭火とコーラの甘み・コクで、しっとり柔らかく仕上がるキャンプ飯！ 焚き火や炭火で楽しむ「コーラ缶手羽元煮」レシピです。 コーラ缶にコーラと調味料と手羽元を入れてそのまま煮込むだけで、柔らかいコーラ煮...

【🔍料理研究家リュウジ】さん考案【至高のコーラ煮】の再現レシピを紹介します。 リュウジさんが、『角煮より美味しい【至高のコーラ煮】僕が何度も試作してやっとたどり着いた至高のコーラ煮です』と言うくらい美味しいです。 コーラに含まれる糖分とス...

【🔍相葉マナブ】マナブ！出張お料理塾のコーナーで、日本橋にある和食の名店【🔍日本橋ゆかり】野永喜三夫さん直伝、旬のナスと豚肉を使った料理を紹介します。 トロトロ焼きナスと豚肉と調味料2つで作れる、ナスのルーローハンは簡単に作れて美味しいの...