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🔍ヒルナンデスで紹介された🔍SixTONES(ストーンズ)の🔍高地優吾さん考案キャンプ飯、豚肉のコーラ角煮を作りました。 コーラには肉のたんぱく質を柔らかくするペプシンという酵素が含まれていて、お肉がやわらかくなる働きがあります。 醤油とコーラの調...

衣も油もいらない！混ぜて焼くだけのラクうまコロッケ！ 揚げずに作れるスコップコロッケは、フライパンひとつで完成する簡単おかずです。 じゃがいもとひき肉を炒めて混ぜ、パン粉をのせて焼くだけなので後片付けもラクちんです。 忙しい日の夕飯やおつま...

料理研究家リュウジさん考案、至高を越えた上海焼きそばを作りました。 山Pこと🔍山下智久さんが🔍料理研究家リュウジさんとコラボして、YouTubeチャンネル🔍バズレシピで料理を作っています。 山Pの割烹着姿が素敵で、私も割烹着を着て一緒に作ってみたく...

🔍秘密のケンミンショーで紹介された、「🔍長野県塩尻市の学校給食」キムタクご飯を作りました。 キムタクごはんの「キムタク」は、「キムチ」と「たくあん」の略称です。 酸味と甘味が絶妙にマッチした味わいと、たくあんのポリポリとした食感は子ども達...

フライパン不要。デカくてふわふわ、炊飯器に具材を入れてほったらかしで完成！ 炊飯器で作るジャンボお好み焼きの簡単レシピです。 ひっくり返す手間なしで、ふわふわ食感のお好み焼きが大きく焼き上がります。 キャベツたっぷりでボリューム満点、家族ご...

鍋も火加減も不要。炊飯器に任せるだけで、感動の柔らか煮豚が完成！ 炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ。 長時間煮込んだようなホロホロ食感の煮豚が、驚くほど簡単に作れます。 火を使わないので失敗しにくく、忙しい日のおかずや作り置きにもおす...

ガツンと香る新生姜！すりおろし×刻みのW使いで食欲が止まらない！ 岩下の新生姜をすりおろしと刻みのダブル使いで仕上げた、風味豊かな生姜焼きレシピです。 さっぱりしつつコクがあり、ごはんにもお酒にも相性抜群です。 フライパンひとつで簡単に作れる...

とろ〜り温玉×甘辛豚肉の最強コンビ！ コチュジャンベースの甘辛ヤンニョムたれで仕上げた豚丼に、とろとろの温泉卵をのせた満足感たっぷりの一杯です。 フライパンひとつで簡単に作れて、ガッツリ食べたい日に満足度MAXの丼です。 温玉を崩せば、まろやか...

甘辛濃厚でコク深い。名古屋風の味をおうちで簡単再現！ 名古屋名物として人気の「味噌カツ」に欠かせない濃厚味噌ダレを、おうちで簡単に作れるレシピです。 赤味噌をベースに砂糖を加えて甘辛く仕上げ、揚げ物によく絡むコク深い味わいに。 トンカツだけ...

もう油もフライパンもいらない！レンジで作るとんぺい焼き！ 電子レンジだけで簡単に作れるとんぺい焼きのレシピです。 フライパン不要で、洗い物はほぼゼロ。 豚肉、卵、キャベツを重ねてレンジで加熱するだけで、ふわとろ食感のとんぺい焼きが手軽に完成...