夏の味覚– tag –

夏バテ防止にぴったり！沖縄の定番家庭料理！ 沖縄の定番料理「ゴーヤチャンプル」の簡単レシピです。 ゴーヤの苦味を抑える下処理や、豆腐・卵・豚肉とのバランスよい炒め方を詳しく解説します。 夏バテ防止や栄養補給にもぴったりの一品ですよ。 https:/...

胡麻ドレッシングで、そうめんが本格担々麺に変身！ 胡麻ドレッシングとすりごまを合わせるだけで、そうめんが担々風つけ麺に早変わり！ そうめんを茹でるだけで作れるから、暑い日のお昼ごはんや時短料理にぴったりです。 ピリ辛ごまだれで食欲アップ間違...

麻婆豆腐の素で、そうめんが本格中華に大変身！ピリ辛で食欲アップ間違いなし！ 市販の麻婆豆腐の素を使って、そうめんを簡単にピリ辛にアレンジ。 そうめんを茹でるだけで短時間で作れ、夏のランチや夜食にピッタリです。 豆板醤と花椒の風味が効いて、普...

皮ごとチンするだけで甘みUP！電子レンジで簡単とうもろこし！ とうもろこしは皮付きのまま電子レンジで加熱すると、甘みがギュッと閉じ込められてジューシーに仕上がります。 ラップ不要で簡単＆時短の茹で方をご紹介します。 材料(1人分) 　・とうもろこ...

胃がつかれた日でも、これだけはさっぱり食べられる！ 暑さで食欲がない日、酔っ払って帰った夜、何も食べたくないけど何かおいしいものが食べたい日、 そんな時はこれ「豚梅おろしそうめん」に決定！ 冷たいそうめんにしっとり豚しゃぶ、さっぱり梅と大根...

きゅうりはただの副菜じゃない、一度食べたらお箸が止まらないきゅうりのキューちゃん！ 生姜の風味がじんわり香る、パリポリきゅうり漬けです。お酢の酸味とほんのり甘さで、箸が止まらないレシピが出来ました。 暑い日に、火を使わないのはうれしいです...

暑い日でもさっぱり食べられる、フレッシュトマトの酸味とバジルの香りが口いっぱいに広がるイタリアン風そうめんを作りました。 冷やして食べられる、イタリアン風冷製パスタのような味わいになりました。 食欲がない日でもペロッと食べられる、夏のごち...

大葉の風味ととろ～りチーズが美味しい、大葉とチーズの肉巻きを作りました。 大葉の風味がいいアクセントなって、美味しいですよ。 ごはんがすすむメニューなので、是非作ってみて下さいね。 🔍肉巻き料理レシピ集 🔍大葉料理レシピ集 🔍チーズ料理レシピ...

ひんやり麺に具材たっぷり、夏の暑さを吹き飛ばす一杯！ 冷たい中華麺に、たっぷりの野菜・卵をのせた具だくさん冷やし中華風レシピです。 自家製タレで甘酸っぱさとコクを両立させ、暑い季節でも食べやすく仕上げますよ。 材料(3〜4人分) 　・中華麺　　...

味噌とごまのコクが冷たいそうめんに絶妙！暑い日にぴったりの冷やし麺！ 冷たいそうめんにゴマ味噌だれをかけて、暑い夏にぴったりの冷やし麺レシピです。 味噌の深みとゴマの香ばしさがポイントですよ。 時短調理でランチにも、ヘルシーな夜食にもおすす...