夏の味覚– tag –

麻婆豆腐の素で、そうめんが本格中華に大変身！ピリ辛で食欲アップ間違いなし！ 市販の麻婆豆腐の素を使って、そうめんを簡単にピリ辛にアレンジ。 そうめんを茹でるだけで短時間で作れ、夏のランチや夜食にピッタリです。 豆板醤と花椒の風味が効いて、普...

皮ごとチンするだけで甘みUP！電子レンジで簡単とうもろこし！ とうもろこしは皮付きのまま電子レンジで加熱すると、甘みがギュッと閉じ込められてジューシーに仕上がります。 ラップ不要で簡単＆時短の茹で方をご紹介します。 https://youtube.com/shorts...

胃がつかれた日でも、これだけはさっぱり食べられる！ 暑さで食欲がない日、酔っ払って帰った夜、何も食べたくないけど何かおいしいものが食べたい日、 そんな時はこれ「豚梅おろしそうめん」に決定！ 冷たいそうめんにしっとり豚しゃぶ、さっぱり梅と大根...

きゅうりはただの副菜じゃない、一度食べたらお箸が止まらないきゅうりのキューちゃん！ 生姜の風味がじんわり香る、パリポリきゅうり漬けです。お酢の酸味とほんのり甘さで、箸が止まらないレシピが出来ました。 暑い日に、火を使わないのはうれしいです...

暑い日でもさっぱり食べられる、フレッシュトマトの酸味とバジルの香りが口いっぱいに広がるイタリアン風そうめんを作りました。 冷やして食べられる、イタリアン風冷製パスタのような味わいになりました。 食欲がない日でもペロッと食べられる、夏のごち...

巻いて焼くだけ、これ優勝！ 豚肉で大葉とチーズを巻いて焼くだけの簡単レシピです。 大葉の爽やかな香りと、とろけるチーズのコクが絶妙にマッチし、ご飯にもお酒にもよく合います。 短時間で作れるので、おつまみやメインおかずにぴったりの一品ですよ。...

「もう市販のタレには戻れない！家にある基本調味料だけで、甘酸っぱさとコクがバツグンに決まる『黄金比タレ』の具だくさん冷やし中華」 冷やし中華の自家製タレの黄金比レシピをご紹介！ 酢・醤油・ごま油など家にある調味料だけで、酸味とコクが絶妙な...

味噌とごまのコクが冷たいそうめんに絶妙！暑い日にぴったりの冷やし麺！ 冷たいそうめんにゴマ味噌だれをかけて、暑い夏にぴったりの冷やし麺レシピです。 味噌の深みとゴマの香ばしさがポイントですよ。 時短調理でランチにも、ヘルシーな夜食にもおすす...

包丁＋レンジだけ！暑い日にもサッと作れる大葉ナス！ 電子レンジで簡単に作れる大葉ナスレシピです。 火を使わず暑い日にも手軽、さっぱり和風味で副菜やお弁当にもぴったりです。 大葉の香りがナスを引き立ててくれるレシピですよ。 材料(2人分) 　・な...

「ご飯のおかわり確定⁉ 隠し味のオイスターソースで旨味が引き立つ甘辛肉みそと、シャキシャキピーマンの最高のマッチング！」 合い挽きミンチとピーマンで作る、簡単肉みそ炒めのレシピをご紹介！ 味噌・砂糖・酒・みりんにオイスターソースを隠し味とし...