「完熟バナナの甘み、濃厚ピーナッツバターのコク、そしてカリカリベーコンの強烈な塩気!ホットサンドメーカーで外カリ中トロに焼き上げる、甘じょっぱさがクセになる伝説の再現レシピです」
ホットサンドメーカー(HSM)で作る「エルビスサンド」の簡単再現レシピ。
バナナ、ピーナッツバター、ベーコンの甘じょっぱい組み合わせが抜群!
バターを効かせてこんがり焼くコツや、ソロキャンプ飯、背徳系スイーツおつまみとしての魅力も解説します。
材料(1人分)
・食パン 2枚
・ピーナッツバタークリーム 70g
・ベーコン(ハーフ) 4枚
・バナナ 1本
・バター 適量
(チューブタイプ)
・はちみつ 適量
調理時間
・約15分
作り方
1.バナナの皮を剥いて、半分に切って二等分に切ります。
2.ベーコンを、カリカリに焼きます。
3.ホットサンドに、バターを5cmくらい出して食パン1枚をホットサンド側に置きます。
4.食パンの反対側に、ピーナッツバタークリームを塗ります。
5.切ったバナナと焼いたベーコンを敷き詰めます。
6.もう1枚の食パンの片側に、ピーナッツクリームを塗って挟みます。
7.ホットサンド側の食パンに、5cmくらいバターを出してホットサンドで挟みます。
8.弱火で火をつけ時々フタを開けて、焼き色を見ながら両面こんがり焼きます。
9.両面こんがり焼けたら、半分に切ってはちみつをかけたて出来上がりです。


へべれけポイント
・ベーコンは先にカリカリに焼いておくと、香ばしさと食感がアップします。
・焼きながらホットサンドを開けて、焼き目を見ながら焼くと失敗がなくなります。
・バナナ・ピーナッツバター・ベーコンの甘じょっぱい組み合わせがエルビスサンドの魅力です。

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