秘密のケンミンショー再現レシピ！三重県ご当地グルメ鶏焼肉！

【🔍秘密のケンミンショー】で紹介された、三重県ご当地グルメ【鶏焼肉】の再現レシピを作りました。

甘辛味噌味タレの鶏肉が、食欲をそそります。

ごはんにも、お酒にも合うので是非作ってみて下さいね。

🔍秘密のケンミンショーレシピ集

材料(4〜5人分)

　・鶏もも肉　　　　　　3枚(850g)

　■赤みそ　　　　　　　30g

　■合わせみそ　　　　　50g

　■砂糖　　　　　　　　大2

　■みりん　　　　　　　大2

　■酒　　　　　　　　　大2
　■しょうゆ　　　　　　大1

　■にんにくチューブ　　5cm

　■しょうがチューブ　　5cm

調理時間

・約20分(漬け時間は含んでいません)

作り方

1.ボウルに、■の調味料を入れて混ぜ合わせます。

2.鶏肉を、一口大に切ります。

3.①のタレに、②の鶏肉を入れます。

4.鶏肉を混ぜ合わせます。

5.ラップをして、冷蔵庫で1時間寝かせます。

6.炭火もしくは、フライパンで焼きます。

7.焼けたら出来上がりです。

ポイント

・焦げやすいので火加減に注意して下さいね。

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