パンの代わりにトルティーヤで!手作りビッグマックをタコス感覚で楽しもう!
マクドナルドの人気メニュー「ビッグマック」をトルティーヤでアレンジしたタコス風レシピです。
生の挽肉を薄く広げて焼き、チーズ・レタス・オリジナルソースを加えることで、本家の味わいを再現しました。
おうちでもキャンプでも簡単に楽しめますよ。
材料(4人分)
・合挽き肉 300g
・トルティーヤ 4枚
・スライスチーズ 4枚
・レタス 3枚
・トマト 1個
・塩コショウ 適量
・玉ねぎ 1/2個
■ケチャップ 大3
■マヨネーズ 大3
■ウスターソース 大2
■にんにくチューブ 5cm
調理時間
・約20分
作り方
1.玉ねぎをみじん切りし、水に5分ほどさらし水気を切ります。
2.玉ねぎと、■の調味料を加え混ぜます。
3.レタスを粗い千切り、トマトを角切りにします。
4.合挽き肉を4等分し、トルティーヤに薄くのせて塩コショウします。
5.フライパンに、合挽き肉が下になるようにのせ中火で焼きます。
6.火が通ったら裏返しチーズをのせて、トルティーヤ側も焼きます。
7.焼けたらトルティーヤ側を下にして、レタス・トマト・ソースをのせて出来上がりです。

へべれけポイント
・チーズは余熱で溶かします。
・挽肉は「ハンバーグ」ではなく、薄く広げて焼くことでビッグマック風の食感になりますよ。
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