ダッチオーブン、シェラカップ、スキレット– category –

【🔍1億3000万人のSHOWチャンネル】で放送された、神保町の中華料理店『🔍北京亭』の中華風カレーライスの再現レシピを紹介します。 中華スープで作るカレーがたまらなく美味しくて、ごはんが進みますよ。 おうちで名店の味が作れるので、是非作ってみて下...

手羽元がホロホロで柔らかい、参鶏湯(サムゲタン)を作りました。 手羽元の骨から旨味がしっかり出て、美味しいスープになりました。 やさしい味わいの鍋で美味しいので、是非作ってみて下さいね。 🔍韓国料理レシピ集 🔍鍋料理レシピ集 🔍郷土料理レシピ集...

ゆで卵の茹で方はさまざまですが、どんな茹で方がお好みですか？ とろとろ半熟、ちょい半熟、かため、温泉たまごの茹で方をまとめました。 是非参考にして、作って見て下さいね。 🔍卵料理レシピ集 🔍夏の味覚レシピ集 材料(4人分) 　　・卵　　　　　 12...

とろとろシャキシャキ食感がたまらない、長ネギとしらすのアヒージョを作りました。 長ネギを縦に立たせて、敷き詰めるだけで簡単作れますよ。 ねぎの旨味が美味しいので、是非作ってみて下さいね。 🔍アヒージョ料理レシピ集 🔍シーフード料理レシピ集 🔍...

出店とかで、りんご飴が売っていて食べたくなりますよね。 そんな時は、りんごの代わりにぶどうを使って超簡単にぶどう飴が作れます。 好きなグミを飴代わりに使って色々なぶどう飴を作って見て下さいね。 材料(1人分) 　・グミ　　　　　　　　　 1袋 　...

ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍、脂肪が少なく低カロリー、貧血防止に効果が高いヘム鉄が多く含んでいると言われています。 そんなヘルシーな鹿肉を...

業務用スーパーの、冷凍ロールキャベツとシーフードミックスを使って、ロールキャベツのクラムチャウダーを作りました。 ロールキャベツがとろ～りと、美味しいクラムチャウダーを是非作って見て下さい。 材料 　・ロールキャベツ　　　　　1袋 　　(業務...

寒くなって来て鍋の恋しい季節になりましたね。 今回は、山形の郷土料理芋煮を作りました。 美味しくて一度食べたら、もう一度食べたくなるような味に仕上がりました。 是非作って見て下さい。 材料(8人分) 　・牛こま肉　　　　　 　 500g 　・里芋　　　...

寒くなって来て鍋の恋しい季節になりましたね。 見て良し、食べて旨のミルフィーユ鍋を作りました。 野菜もお肉も一杯取れて美味しい鍋になりました。 是非作って見て下さい。 材料(4〜5人分) 　・豚のバラ肉(スライス)　 400g 　・白菜　　　　　　　　　...

ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めて来ています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍と言われています。 そんな鹿肉を使ってハヤシライスを作りました。 ヘルシーで食べやすく美味しく出来ました。 ...