にんにくの芽の肉巻きレシピ｜ご飯が進むスタミナおかず簡単調理

ガツンと旨い。食欲がない日でも食べたくなるスタミナ肉巻き！

にんにくの芽を豚肉で巻いて焼き上げた、スタミナ満点の肉巻きレシピです。

にんにくの芽の風味と肉の旨味が絶妙にマッチし、ご飯が進む一品です。

簡単に作れるので、忙しい日の夕食やお弁当にもおすすめですよ。

材料(4人分)

　・豚バラ薄切り肉　　　　　　9枚

　・にんにくの芽　　　　　　　3本

　・片栗粉　　　　　　　　　　適量

　・サラダ油　　　　　　　　　小1

　■醤油　　　　　　　　　　　大1

　■砂糖　　　　　　　　　　　大1　　　　　　　　　　　　　

　■みりん　　　　　　　　　　大1

　■酒　　　　　　　　　　　　大1

　■しょうがチューブ　　　　　3cm

　■にんにくチューブ　　　　　3cm

調理時間

・約15分

作り方

1.にんにくの芽の上の部分と下の部分を切ります。

2.にんにくの芽に、豚肉を巻きます。

3.巻いたにんにくの芽を4cm幅に切って、片栗粉をまんべんなくまぶして余分な片栗粉をはたきます。

4.フライパンにサラダ油を敷いて、肉巻きを入れフタをして中火で蒸し焼きにします。

5.5分ほど焼いたらひっくり返し更に2分ほど焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

6.■の調味料を加えて、絡めながら焼きとろみが付いたら出来上がりです。

へべれけポイント

・スタミナ満点でごはんの進むレシピですよ。

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