外はカリッと中はふんわり。卵たっぷりホットサンド!
ホットサンドメーカーで作る卵ホットサンドのレシピです。
食パンに卵を挟んで、焼くだけの簡単ホットサンドレシピです。
外は香ばしく、中はふんわり卵が楽しめる朝食やキャンプ飯にもおすすめの一品ですよ。
材料(2人分)
・卵 4個
■牛乳 大1
■バター 15g
■マヨネーズ 大3
■塩 適量
■粗挽きこしょう 適量
・食パン 4枚
・バター 適量
調理時間
・約30分
作り方
1.卵を冷蔵庫から出して常温にして置きます。
2.メスティンでお湯を沸かし、沸騰したらお玉で卵を入れて8分半茹でます。
※絶対に失敗しない!キャンプにも使える基本のゆで卵の作り方はこちら

3.茹で上がったら、直ぐに氷水で冷やします。

4.卵が冷えたら、卵の殻を剥きます。

5.卵を粗切りにして、■の調味料を混ぜます。


6.食パンの片面に、バターを3cmくらい出してホットサンド側にのせ卵をたっぷりのせます。

7.食パンをのせて、バターを3cmくらい出しフタをしてホットサンドします。

8.ラップを巻いて包丁で切ると、中身が飛び出さずに綺麗にきれます。



へべれけポイント
・ホットサンドメーカーのフタを開けて、焼色を時々見ながら焼くと失敗せずに焼けますよ。
・ラップを巻いて包丁で切ると、中身が飛び出さず綺麗に切れますよ。
・ホットサンドを、真っ直ぐして焼くとバターが食パン全体に回って綺麗焼けますよ。

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