炒めず爆ウマ！鯖と夏野菜のさっぱり油そうめん！

焼かないのにコク深い！さっぱりうまい夏の救世主、鯖と夏野菜の飲める油そうめん！

焼かずに作れる、鯖缶×夏野菜のコクうま油そうめんを作りました。
ごま油と麵つゆに、サバの旨みとトマトやきゅうりのさっぱり感が絡んで、箸が止まらない一皿です。
フライパン不要で、そうめんは茹でて混ぜるだけ。夏のズボラ飯＆二日酔いにもぴったりですよ。

材料(2人分)

　・そうめん　　　　　　　　　3束

　・サバ缶(水煮缶)　　　　　　 1缶

　・トマト　　　　　　　　　　1個

　・きゅうり　　　　　　　　　1本

　・大葉　　　　　　　　　　　5枚

　■めんつゆ　　　　　　　　　100ml

　■水　　　　　　　　　　　　80ml

　・白ごま　　　　　　　　　　適量

　・ごま油　　　　　　　　　　大1

調理時間

・約10分

作り方

1.■の調味料を混ぜ合わせ、トマトを1.5cmの角切りに、きゅうりを3等分にし細切りに、大葉を丸めて5mm幅に切ります。

2.サバ缶の汁を切って、粗めに崩します。

3.鍋にお湯を沸かして、そうめんを茹でて冷水で冷やして水気を切ります。

4.器にそうめんを入れ、具材をのせごまをかけます。

5.器の周りから、つゆとごま油を掛けたら出来上がりです。

へべれけポイント

・全体を混ぜてから食べて下さいね。

・鯖缶で簡単うま味爆発＋夏野菜でさっぱりずぼら飯です。

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