メスティンで簡単！サーモンご飯を炊くだけの絶品キャンプ飯

サーモンをのせて炊くだけ！メスティンで楽しむ、旨みたっぷり簡単キャンプ飯♪

メスティンで作る簡単サーモンご飯のレシピ。

サーモンの旨みをご飯にしっかり味わえる、キャンプやソロキャンプにぴったりの一品です。

手軽に作れるメスティン料理やキャンプ飯を探している方にもおすすめです。

材料(1～2人分)

　・鮭　　　　　　　　　　　　1切れ

　・白米　　　　　　　　　　　1合

　・カット野菜　　　　　　　　1/2袋

　　(もやし、キャベツ)

　・えのき　　　　　　　　　　1/2袋

　・水　　　　　　　　　　　　180ml

　・プチッと鍋の素　　　　　　2個　　

　　(塩ちゃんこ味)

　・バター(チューブ)　　　　 　適量

　・刻みネギ　　　　　　　　　適量

調理時間

・約30分

作り方

1.白米を研いで、プチッと鍋の素と水を印まで入れます。

2.白米を30分以上水に浸します。

※ごはんの炊き方はこちらを参考にして下さい。

3.えのきの根っこの所を切って、3等分にします。

4.30分経ったら、メスティンにカット野菜とえのきを入れます。

5.その上に鮭の切り身を載せます。

6.フタと重石をして炊飯します。

7.弱火で火にかけます。

8.たまにフタを開けて、ごはんの炊き具合を確認しながら炊きます。

9.水分がなくなって湯気が少し焦げ臭くなったら、火から降ろし10分程蒸らします。

10.バターと、刻みネギを掛けて出来上がりです。

11.シャケをほぐして、全体を混ぜて食べて下さいね。

へべれけポイント

・沸騰してグツグツして来たら、フタが取れないように重しを載せます。

・プチッと鍋の素を使うので、味付けはなしで簡単に作れますよ。

・カット野菜を使って簡単に時短料理が出来ますよ。

・フタを開けるのは邪道と言われていますが、開けた方が失敗なくごはんが炊けますよ。

・熱々なので火傷に注意して下さいね。

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