味噌のコクと鶏肉のジューシーさがたまらない!ごはんもお酒も止まらない味噌タレ鶏焼肉!
味噌だれで漬け込んだ鶏焼肉レシピです。
味噌のコクと鶏肉のジューシーさが相性抜群で、ごはんが進む鶏焼肉です。
炒めるだけで簡単に作れるので、忙しい日の時短おかずにもぴったりです。
お弁当のおかずやキャンプ飯や焼肉にもおすすめの万能タレですよ。
目次
材料(5〜6人分)
・鶏もも肉 1kg
■赤みそ 30g
■合わせみそ 50g
■砂糖 大3
■みりん 大3
■酒 大3
■しょうゆ 大2
■にんにくチューブ 5cm
■しょうがチューブ 5cm
■味の素 5振り
調理時間
・約20分(漬け時間は含んでいません)
作り方
1.ボウルに、■の調味料を入れて混ぜ合わせます。
2.鶏肉を、一口大に切ります。
3.合わせたタレに、鶏肉を入れて混ぜ合わせます。
4.ラップをして、冷蔵庫で1時間寝かせます。
5.炭火もしくは、フライパンで焼きます。


6.焼けたら出来上がりです。

へべれけポイント
・焦げやすいので火加減に注意して下さいね。
・フライパン一つで完成、キャンプ飯や焼肉にも最適なレシピですよ。

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