へべれけごはん

今回は、鶏肉を焚火でワイルドに焼いてみました。 鶏肉に炭火の風味がしてむちゃくちゃ美味しくなりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) 　・鶏肉　　　　　　　　300g 　・塩　　　　　　　　　適量 　・手持ちざる(100円均一) 　・トング(100円...

業務用スーパーの、冷凍ロールキャベツとシーフードミックスを使って、ロールキャベツのクラムチャウダーを作りました。 ロールキャベツがとろ～りと、美味しいクラムチャウダーを是非作って見て下さい。 材料 　・ロールキャベツ　　　　　1袋 　　(業務...

里芋がホクホク、旨みじゅわり。秋の味覚を鍋いっぱいに！ 里芋・牛肉・こんにゃくなどを使った「芋煮」の定番レシピです。 山形風醤油味で、ごぼう・こんにゃく・きのこ・ネギなどを加えると風味・食感アップします。 秋のアウトドア・おうち鍋にぴったり...

鍋ひとつ、レトルトひと袋、キャンプでも家でも速攻うまいカレーうどん！ レトルトカレーがあればすぐ作れる、超簡単カレーうどんレシピです。和風だしを加えることで、味がワンランクアップしますよ。家でもキャンプでも鍋ひとつで作れます。 シメはカレ...

気温も下がってきて、夜は冷えますね。 そんな時には、メスティンで熱々のうどんを作りましょう。 プチッと鍋の素を使って、調味料要らずで簡単に作れます。 材料(1人分) 　・豚肉(しゃぶしゃぶ用)　 1/3パック 　・カット野菜　　　　　　1/3袋 　　(もや...

寒くなって来てお鍋の恋しい季節になりましたね。 すりおろし大根を1本入れて、野菜もお肉も一杯取れる美味しいお鍋が出来上がりました。 是非作って見て下さい。 材料(4〜5人分) 　・豚肉(しゃぶしゃぶ用)　 400g 　・ウインナー　　　　　　2パック 　・...

寒くなって来て鍋の恋しい季節になりましたね。 見て良し、食べて旨のミルフィーユ鍋を作りました。 野菜もお肉も一杯取れて美味しい鍋になりました。 是非作って見て下さい。 材料(4〜5人分) 　・豚のバラ肉(スライス)　 400g 　・白菜　　　　　　　　　...

脂が落ちてヘルシー、ぷるぷる食感の簡単おつまみ！ 鶏皮は焼かずに茹でるだけで脂が落ち、ぷるぷる食感になります。 ポン酢でさっぱり仕上げる、ヘルシーで簡単なおつまみレシピですよ。 https://youtube.com/shorts/rlyHwbAyfgk?si=AfkfT55gVEoN7Ljz 材...

もやしはスーパーで安く売っていて何にでも合いますね。 そんな万能食材のもやしを使って、肉巻きを作りました。 シャキシャキ感が良くてとても美味しく出来ました。 是非ホットサンドで作って見て下さいね。 材料(2人分) 　・もやし　　　　　　　　　　1...

【SNSで話題】韓国で大人気のクロッフルは、ワッフルの型でクロワッサンを焼いたスイーツです。 表面はサクサクで中はしっとりした食感が楽しめます。 そんなクロッフルをワッフルメーカーで焼いて見てはいかがですか。 🔍SNSで話題のレシピ集 材料(2～3人...