炊飯器におまかせで、甘じょっぱい香りがたまらないマーマレード煮!
忙しい日でも手間いらず。
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、驚くほど柔らかい豚バラ煮が完成します。
マーマレードを加えることで、柑橘の香りと優しい甘みが加わり、いつもの角煮とはひと味違う爽やかな仕上がりになります。
冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにもぴったりの一品ですよ。
材料(4人分)
・豚バラブロック 2本(800g)
■醤油 50ml
■酒 50ml
■水 400ml
■砂糖 大1
■にんにくチューブ 5cm
■生姜チューブ 5cm
■マーマレードジャム 150g
■ローリエ 1枚
・サラダ油 小1
調理時間
・約10分+炊飯時間
作り方
1.フライパンにサラダ油を敷き、豚バラブロックを入れ中火で表面に焼き色が付くまで焼きます。

2.炊飯器に、■の調味料を入れて混ぜ豚バラブロックを入れます。

3.フタをして、炊飯ボタンを押して通常炊飯します。
4.炊飯が終わったら、豚バラ肉を取り出し食べやすい大きさに切ります。


5.お皿に盛り付けて出来上がりです。

へべれけポイント
・炊飯器まかせで簡単調理!失敗いらずで、スイッチひとつでほったらかしで楽ちん調理です。
・マーマレードの酸味と甘みで、豚バラの脂がさっぱりと食べやすいですよ。
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