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レンジで爆誕、秒でなくなるライスペーパーチップス！パリッと一口、ビールが呼んでる！ ライスペーパー1枚で、パリッパリの酒泥棒チップスが完成！しかもレンジでたった5分で作れます。揚げずに作れて、軽くてヘルシーでカロリーオフがうれしい。 だけど...

パリッととろ〜り。巻かずに映える、おうち居酒屋メニュー完成！ 包む手間ゼロ！挟んで焼くだけで、外はパリパリ、中はチーズとろ〜りの絶品おつまみに。ライスペーパーって、巻くだけじゃないんです。ささみとチーズの相性抜群コンビをサンドして、フライ...

あっさりだけど満足度100％！罪悪感ゼロのへべれけおつまみ！ 火を使わず5分で完成！ シャキシャキのきゅうりと酸味のきいた梅干しを和えるだけの、簡単＆さっぱりおつまみナムルです。暑い日や疲れた夜にもぴったりな、ヘルシーなのに酒が止まらない“飲兵...

一手間かけるだけでお酒が止まらん。市販のカルパスが居酒屋クオリティに進化！ 燻製やってみたいけどけっこうめんどくさい？どうするの？て、いう人結構多い気がします。 そんな時は、カクテルスモーカーキットとチップとバーナーだけで簡単に燻製が出来...

コリッと爽快！低脂肪＆高たんぱくでヘルシー 、罪悪感ゼロのおつまみ！ レモンと塩で炒めたら、一発で主役になりました。 コリコリの食感あふれる肉汁に、レモンのさっぱりパンチが入ったらもう飲むしかない。 材料も少なくて炒めるだけですぐ作れて、し...

爆速＆爆旨、これぞ家飲みの救世主！さっぱりなのに濃厚なねぎ塩レモン！ ねぎの香り、塩のパンチ力、さっぱりレモンのタレと鶏もも肉が最強のタッグを組みました。このタレをたっぷりかけたら、酒が進む事間違いなし。 今日の晩御飯は、ごはんにもお酒に...

骨まで食べられて、お酒がすすむ魚！甘しょっぱくて、ごはんもお酒も止まらないヤツ！ おばあちゃんに教えてもらった、小鮎の甘露煮を作りました。 旬のこの時期になると、おばあちゃんの味を思い出して食べたくなります。 甘露煮は甘しょっぱいタレが、小...

プルプル食感とさっぱりポン酢で、鯛皮の旨みが染みわたるおつまみの完成！ 鯛をさばいた時に出る皮はどうしていますか？捨てていませんか？ その捨てる皮であらビックリ、絶品おつまみに早変わり。 ぷるんとした食感とポン酢のさっぱり感に、薬味をのせれ...

手間ゼロで満足度は100％！家飲みの主役爆誕！この味は反則級！ カマンベールチーズをベーコンで包んで、フライパンで焼くだけで簡単に作れるベーコンの包み焼き。 外はカリッと、中はトロ〜っと、塩気と脂とコクが口に広がる、酒泥棒確定のおつまみです。...

たけのこの水煮を使って、手作りメンマを作りました。 ピリ辛のおつまみメンマなので、ごはんのお供にもビールのおつまみにも合いますよ。 バクバク食べたくなる手作りメンマなので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍おつまみ料理レシピ集 ...