おつまみ– tag –

こんにちは、🔍へべれけさんです。 鯛のアラの中に入っている鯛皮を捨てずに美味しいおつまみを作りました。 コラーゲンたっぷりで、ビックリするくらい美味しいので是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・鯛皮　　　　　　 　　　2枚 　・塩　　　　...

たけのこの水煮を使って、手作りメンマを作りました。 ピリ辛のおつまみメンマなので、ごはんのお供にもビールのおつまみにも合いますよ。 バクバク食べたくなる手作りメンマなので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍おつまみ料理レシピ集 ...

鼻に抜けるようなピリッとした辛さが癖になる、ちりめん山椒を作りました。 6月前後くらいしか取れない、貴重な旬の食材とちりめんじゃこを合わせました。 実山椒の辛さが癖になる一品なので、是非作ってみて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍旬の食材レシ...

ピリッと辛味のある生姜を使って、甘辛い佃煮を作りました。 かつお節といりごまが、いいアクセントになってごはんにもおつまみにも合いますよ。 生姜の旨味が美味しいので、是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・生姜　　　　　　　　　　200g 　・...

塩とネギで仕上げる最強の焼き肉、食べればわかる味！ 脂がジャワっとしみ出して、カリッと香ばしく焼けた豚トロが食欲をそそる。そこへネギ塩で仕上げれば、もうご飯が止まらない。 調味料はシンプル、でも味は最強にパンチ効いてる。焼くだけなのに、焼...

春の旬の野菜アスパラを使って、アスパラとベーコンのバター炒めを作りました。 バターの風味とベーコンの塩気が合わさって、アスパラが一層美味しくなりますよ。 おつまみでもごはんのお供でも合うので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍...

日本テレビの🔍ヒルナンデスで放送された、ごま油香る海苔のムチムのレシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供にもお酒のアテにも合う、最高ののり和えです。 ごはんもお酒も進む一品...

春の味覚、花山椒の佃煮を作りました。 山椒の風味が美味しくて癖になる味です。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚レシピ集 🔍佃煮料理レシピ集 🔍ごはんのお供レシピ集 材料(2人分) 　・花...

プルプル食感とポン酢の爽やかさたまらない、最高のおつまみ牛すじポン酢を作りました。 ビール3杯くらい、行けてしまう美味しいおつまみです。 さっぱりポン酢と牛すじが絶妙にマッチして美味しいので、是非食べて欲しい一品です。 🔍ポン酢料理レシピ集 ...

つまみのスピード違反、出来たら即飲み決定。 ライスペーパーとチーズとブラックペッパー、たったこれだけの材料で酒飲みの為のパリパリ爆速せんべいが完成。 包まない、巻かない、ただ焼くだけの簡単レシピ。 一度焼いたら、きっと2枚目も必ず欲しくなる...