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炊飯器に入れるだけで、照り照りジューシーなハニーチキン！忙しい日の救世主！手間いらずでお店の味。 炊飯器で作る、甘辛く照りのあるハニーチキン（蜂蜜照り焼きチキン）の簡単レシピです。鶏もも肉に下味をつけて炊飯するだけで、柔らかくジューシーな...

炊飯器におまかせで、甘じょっぱい香りがたまらないマーマレード煮！ 忙しい日でも手間いらず。 炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、驚くほど柔らかい豚バラ煮が完成します。マーマレードを加えることで、柑橘の香りと優しい甘みが加わり、いつも...

メスティンひとつでジューシー！ビールと黒胡椒が香る手羽中のチキン煮込み！ メスティンで作る手羽中のビールコショウ煮レシピです。 ビールで柔らかく煮込み、ピリッと黒胡椒が効いた大人のおつまみですよ。 キャンプや家飲みに最適で、材料と作り方を詳...

食感がよくほっこりする味わいの「破竹」を使って、破竹と油揚げの煮付けを作りました。 破竹は孟宗竹もよりも細く、赤みを帯びた薄い茶色の皮は表面がつるっとしていて、黒っぽい孟宗竹とは違って見分けがつきますよ。 やさしい味わいなので、日本酒など...

柔らかくアクが少ない、「破竹」の下茹で方法を紹介します。 孟宗竹に比べてアクの少ないので、下茹でするだけで食べることができますよ。 色々な料理に使って下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍煮物料理レシピ集 材料(10人分) 　・破竹　　　　　　　　　...

春の山菜わらびのを使って、わらびのおひたしを作りました。 わらびは、歯ざわりが良くつるりとした口当たりがクセになります。 シンプルにわらびの味を感じる、おひたしにして食べて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍山菜料理レシピ集 🔍煮物料理レシピ集...

春の山菜わらびのを使って、わらびと油揚げの煮物を作りました。 わらびは、歯ざわりが良くつるりとした口当たりがクセになります。 油揚げの旨味とわらびの食感がマッチして、ついお箸が進むレシピです。 シンプルに美味しい料理なので、是非作ってみて下...

フライパンで煮るだけで出来る、鶏肉のにんにく醤油煮を作りました。 ワンパン料理で簡単に作れて、鶏肉がジューシーで美味しいですよ。 簡単に作れるので、是非作ってみて下さいね。 🔍鶏肉料理レシピ集 🔍煮物料理レシピ集 材料(4人分) 　・鶏もも肉　　...

お肉が柔らかくてさっぱり食べられる、手羽元のさっぱり煮を作りました。 お酢を入れる事で、お肉がホロホロと柔らかくなって美味しいです。 お酢のほどよい酸味で後味がさっぱりする一品です。 簡単に作れるので、是非作ってみて下さいね。 🔍煮物料理レ...

🔍ヒルナンデスで紹介された🔍SixTONES(ストーンズ)の🔍高地優吾さん考案キャンプ飯、豚肉のコーラ角煮を作りました。 コーラには肉のたんぱく質を柔らかくするペプシンという酵素が含まれていて、お肉がやわらかくなる働きがあります。 醤油とコーラの調...