韓国料理– tag –

【SNSで話題】韓国で流行っている新食感スイーツのクルンジを作りました。 クロワッサンがぺっちゃんこになっていて、外はパリパリ・中はモチモチ食感が美味しいスイーツです。 業務用スーパーに売っている、冷凍クロワッサンの生地を使って簡単に作れます...

巻いて煮るだけ！メスティンで作る、もちもち甘辛の即席トッポギ。キャンプでも家でも楽しめる韓国風鍋！ メスティンひとつで作れるライスペーパーのトッポギレシピです。 チーズをライスペーパーで巻いて、煮込むと本場さながらのもちもち食感に変身しま...

豆腐のまろやかさとピリ辛スープが相性抜群！メスティンひとつで作れる、体がほっと温まる本格チゲ！ メスティンひとつで作れる豆腐チゲレシピです。 豆腐のまろやかさと野菜・豚肉の旨みが合わさり、ピリ辛ながらもやさしい味わいに仕上がります。 キャン...

ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍、脂肪が少なく低カロリー、貧血防止に効果が高いヘム鉄が多く含んでいると言われています。 そんなヘルシーな鹿肉を...

外サクッ、中ふわ！話題の韓国スイーツをおうちで簡単再現！ 冷凍クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼くだけ。 韓国発祥の人気スイーツ「クロッフル」は、外はサクサク・中はふんわりの食感が魅力です。 材料少なめで失敗しにくく、おやつやデザートに...

寒くなって来て鍋の恋しい季節になりましたね。 そんな時は、メスティンで簡単にキムチ鍋が作れますよ。 プチッと鍋の素とキムチを使って、調味料要らずです。 お肉や野菜もさっぱり食べれて、温まる事間違いなしです。 材料(1人分) 　■豚の小間切れ　　　...

ホットサンドひとつ、包丁いらない、背徳のキムチ爆弾！肉巻きキムチの完成。 冷蔵庫にあるキムチを、豚バラ肉でクルクルッと巻いてホットサンドで焼くだけの簡単レシピです。 ピリ辛キムチと豚の脂がガチで合う背徳の肉巻きですよ。 お好みのアウトドアス...