こんにちは、🔍へべれけさんです。
豚キムチならぬ、肉巻きキムチです。
キムチを豚バラ肉で巻きました。
ホットサンドで簡単に、お酒が進むつまみ飯が出来ます。
目次
材料
・キムチ 1/3パック
・豚バラ肉(スライス) 4枚
・アウドドアスパイス 適量
(ほりにし)
・オリーブオイル 適量
・水 少々
・マヨネーズ 適量
・きざみネギ 適量
調理時間
・約20分
作り方
1.市販のキムチに豚肉を巻きます。
2.4つとも巻き付けたら、両面にアウドドアスパイスを振ります。
3.ホットサンドに、オリーブオイルを敷いて肉巻きを置いていきます。
4.水を少し入れて蒸し焼きにします。
5.弱火で焼き目を見ながら両面焼きます。
6.水が無くなって、軽く焦げ目が付いたら出来上がりです。
7.お好みでマヨネーズときざみネギを掛けて下さい。
ポイント
・アウトドアスパイスは、ほりにしがオススメです。決してほりにしの回し者ではありません。(笑)
・豚肉を巻く時、ビニール手袋などをすると手が汚れません。
・ホットサンドで油の飛びも抑えられて、簡単につまみ飯が出来ますよ。
・これは反則級の美味しさです。
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