おつまみに最適!豚トロのネギ塩焼き!

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こんにちは、へべれけさんです。

豚トロをネギ塩タレで焼きました。

お酒が進む事間違いなしです。

是非作ってみて下さいね。

目次

材料(3人分)

 ・豚トロ         300g

 ・長ネギ         1本

 ・青ネギ(刻みネギ)     大2

 ■塩           小1

 ■すりおろしニンニク   小1

 ■鶏ガラスープの素    小1

 ■ごま油         大2

 ■酒           小1

調理時間

・約15分

作り方

1.豚トロを食べやすい大きさに切ります。

2.長ネギをみじん切りにします。

3.青ネギを輪切りにします。

4.深いお皿に②と③を入れて、■の調味料を入れます。

5.④を混ぜ合わせます。

6.フライパンを中火で火をつけ豚トロを入れます。

7.火が通ると油が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取ります。

8.⑤のネギ塩タレを入れて炒めます。

9.出来上がりです。

ポイント

・豚トロを焼く時、豚トロから油が出るので油不要です。

おすすめ料理

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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