ヨーグルトと牛乳を使って、混ぜるだけで簡単に作れるインドの定番ドリンク「ラッシー」を作りました。
インドの定番ドリンク「ラッシー」は、ヨーグルトと牛乳をベースにしたまろやかな味わいの飲み物です。
本場のインドにおいてチャイと並んでカレーに欠かせない定番ドリンクがラッシーで、ひと言でいえば「飲むヨーグルト」でスパイシーな料理で熱くなった身体を冷やしてくれます。
まろやかでスッキリとした味わいなので、スパイシーな料理の後やリフレッシュしたいときにぴったりな飲み物です。是非作ってみて下さいね。
目次
材料(1人分)
・プレーンヨーグルト(無糖) 100ml
・牛乳 30ml
・砂糖 大1
・氷 数個
調理時間
・約5分
作り方
1.コップに、ヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。
2.砂糖と氷を加えて軽く混ぜます。
3.出来上がりです。
ポイント
・カレーなど、スパイシーな料理の後に飲むとさっぱりしますよ。
コメント