まろやかな味わい!混ぜるだけで簡単!インドの定番飲み物ラッシー!

ヨーグルトラッシー
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ヨーグルトと牛乳を使って、混ぜるだけで簡単に作れるインドの定番ドリンク「ラッシー」を作りました。

インドの定番ドリンク「ラッシー」は、ヨーグルトと牛乳をベースにしたまろやかな味わいの飲み物です。

本場のインドにおいてチャイと並んでカレーに欠かせない定番ドリンクがラッシーで、ひと言でいえば「飲むヨーグルト」でスパイシーな料理で熱くなった身体を冷やしてくれます。

まろやかでスッキリとした味わいなので、スパイシーな料理の後やリフレッシュしたいときにぴったりな飲み物です。是非作ってみて下さいね。

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目次

材料(1人分)

 ・プレーンヨーグルト(無糖) 100ml

 ・牛乳            30ml

 ・砂糖            大1

 ・氷             数個

調理時間

・約5分

作り方

1.コップに、ヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。

ヨーグルトと牛乳を混ぜる

2.砂糖と氷を加えて軽く混ぜます。

ヨーグルトと牛乳に砂糖を加える
ヨーグルトと牛乳と砂糖に氷を入れ混ぜる

3.出来上がりです。

ラッシーの出来上がり

ポイント

・カレーなど、スパイシーな料理の後に飲むとさっぱりしますよ。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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