食べごたえ十分！一本まるごとアスパラの肉巻き！

アスパラを一本まるごと使って、シャキシャキなアスパラの肉巻きを作りました。

1本丸ごとアスパラが、食べ応え抜群でいいおつまみになります。

見た目がインパクト抜群なので、パーティーなどで作って盛り上がって下さいね。

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材料(3〜4人分)

　・豚バラ肉(薄切り)　　　 250g

　・アスパラ　　　　　　　 10本

　■醤油　　　　　　　　　大2　

　■みりん　　　　　　　　大2

　■砂糖　　　　　　　　　大2

調理時間

・約20分

作り方

1.アスパラの下の部分を切ります。

2.アスパラに豚肉を巻いていきます。

3.■の調味料を混ぜ合わせます。

4.フライパンに、②を入れて中火で焼いていきます。

5.両面こんがり焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

6.③の調味料を入れて弱火で炒めます。

7.とろみが出るまで、絡めながら煮詰めて出来上がりです。

ポイント

・アスパラが硬そうなら、ピーラーで下の部分を剥いて下さいね。

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