濃厚な卵がフワフワクリーミィでたまらない！卵サンドのホットサンドを作ろう！

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。

みんな大好きな、卵サンドのホットサンドを作りました。

卵が濃厚フワフワでクリーミィで美味しく出来ました。

是非ホットサンドで作って見て下さいね。

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材料

　・卵　　　　　　　　　 4個

　■牛乳　　　　　　　　　大1

　■バター　　　　　　　　15g

　■マヨネーズ　　　　　　大3　　

　■塩　　　　　　　　　　適量　　　

　■粗挽きこしょう　　　　適量

　・食パン　　　　　　　　4枚　　　　　　　　

　・バター　　　　　　　　適量

　

調理時間

・約30分/2人分

作り方

1.卵を冷蔵庫から出して常温にして置きます。

2.メスティンでお湯を沸かします。

※他の卵の茹で方はこちら

3.沸騰したら、お玉で卵を入れて8分半茹でます。

4.茹で上がったら、直ぐに氷水で冷やします。

5.卵の殻を剥きます。

6.卵を粗切りにして、■の調味料を混ぜます。

7.食パンの片側に、バターを3cmくらい出してホットサンドに載せます。

8.卵をたっぷり載せます。

9.食パンを載せて、バターを3cmくらい出しホットサンドします。

10.両面こんがり焼けたら出来上がりです。

11.ラップを巻いて包丁で切ると、中身が飛び出さずに綺麗にきれます。

ポイント

・ホットサンドのフタを開けて、焼色を見ながら焼くと失敗せずに焼けます。

・ラップを巻いて包丁で切ると、中身が飛び出さず綺麗に切れます。

・ホットサンドを、真っ直ぐして焼くとバターが食パン全体に回って綺麗焼けます。

※その他の卵料理はこちら

・韓国で人気の麻薬卵レシピ

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