にんじん嫌いな子供でもぺろり！にんじんしりしり！

沖縄の一般的な家庭料理、にんじんしりしりを作りました。

にんじん嫌いな方はにんじんの独特の甘さが苦手だと思いますが、にんじんしりしりはそんな独特の甘さが無くてにんじん嫌いなお子様でもモリモリ食べれる一品ですよ。

間違いなくビールが進む一品なので、是非作ってみて下さいね。

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材料(3〜4人分)

　・にんじん　　　　　　　　1本

　・ツナ缶　　　　　　　　　1缶

　・サラダ油　　　　　　　　大1

　■塩コショウ　　　　　　　少々

　■しょうゆ　　　　　　　　小1

　■ほんだし　　　　　　　　小1

　・卵　　　　　　　　　　　2個

調理時間

・約15分

作り方

1.にんじんの皮を剥いて、2等分にします。

2.スライサーで千切りにします。

3.卵を割って混ぜて置きます。

4.ツナ缶を空けて、油を切って置きます。

5.フライパンにサラダ油を敷いて、中火でにんじんを炒めます。

6.少し炒めたら、油の切ったツナを入れて炒めます。

7.■の調味料を入れて炒めます。

8.最後に溶き卵を入れて、炒め合わして出来上がりです。

ポイント

・沖縄料理のお店で食べてから、はまって家でも作りたくなりました。

・お子様も大好きな味なので、にんじん嫌いなお子様にも一度チャレンジしてみて下さいね。

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