寒くなって来て、鍋の恋しい季節になりましたね。
メスティンで簡単に作れる、ブリしゃぶを作りました。
プチッと鍋の素を使って、調味料要らずで簡単に作りました。
魚や野菜もさっぱり食べれて、ヘルシーで美味しいので是非作ってみて下さいね。
目次
材料(1人分)
・ブリの刺身 1パック
・カット野菜 1/2袋
(もやし、キャベツ)
・えのき 1/2袋
・水 300ml
・プチッと鍋の素 2個
(塩ちゃんこ味)
・ポン酢 適量
・刻みネギ 適量
調理時間
・約20分
作り方
1.えのきの根っこの所を切って、2等分にします。
2.メスティンにカット野菜とえのきを入れます。
3.②のメスティンに、水とプチッと鍋の素を入れます。
4.中火で野菜を煮詰めます。
5.野菜がしんなりなったら、弱火にしてブリの刺身をしゃぶしゃぶします。
6.シェラカップにポン酢と刻みネギを入れて食べて下さいね。
ポイント
・プチッと鍋の素を使うので、味付けなしで簡単に作れます。
・カット野菜を使って、簡単に素早く料理が出来ますよ。
・熱々なので火傷に注意して下さいね。
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