フライパンで煮るだけで出来る、鶏肉のにんにく醤油煮を作りました。
ワンパン料理で簡単に作れて、鶏肉がジューシーで美味しいですよ。
簡単に作れるので、是非作ってみて下さいね。
目次
材料(4人分)
・鶏もも肉 2枚(600g)
・にんにく 3個
■醤油 大3
■酒 大3
■砂糖 大2
■酢 大2
調理時間
・約20分
作り方
1.にんにくを包丁の腹で潰して、■の調味料と一緒にフライパンに入れます。

2.鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で火を付けます。

3.煮立ったらフタをして、弱火に火を落として約10分煮ます。

4.裏返して更に約3分煮れば完成です。

5.まな板に移して、1cm幅に切ってお皿に盛りつけて出来上がりです。


ポイント
・焼かないので、鶏肉の脂肪などは丁寧に取り除くと臭みが抑えられますよ。
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