具材を入れてスイッチON！お店級のガパオライスが炊飯器だけで完成！忙しい日の救世主レシピです。
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで作れる「炊飯器ガパオライス」です。
火加減不要のほったらかし調理で、初心者でも失敗なしで作れます。
豚ひき肉とバジルの香りが食欲をそそる本格タイ風レシピですよ。
ワンプレートごはんやキャンプ飯にもぴったりのメニューです。
材料(2人分)
・豚ひき肉 200g
・赤パプリカ 1個
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1個
・バジル 10枚
・お米 2合
■オイスターソース 大2
■ナンプラー 大1
■ごま油 大1
■鶏ガラスープの素 小1
■豆板醬 小1/2
■にんにくチューブ 5cm
■塩コショウ 少々
・卵 2個
調理時間
・約10分(炊飯時間とごはんの浸水時間は含んでいません)
作り方
1.炊飯釜でお米を研いで、2合の目盛りより下に水を入れて30分～1時間以上置いて給水させます。
2.パブリカ・ピーマン・玉ねぎをみじん切りにします。
3.炊飯釜に、ひき肉・みじん切りにした野菜・■の調味料・バジルをちぎって入れます。
4.ひき肉を粗目に潰しながら混ぜて、炊飯ボタンを押し炊飯します。
5.フライパンで、目玉焼きを焼きます。
6.炊飯が終わったら、下の方からごはんを混ぜます。
7.お皿に盛り付けて、目玉焼きとバジルをのせたら出来上がりです。
へべれけポイント
・バジルの香りでタイ本場の香りを再現出来ますよ。
・炊飯器一つで、ごはんと具材が一緒に炊けて洗い物も最小限の抑えられて後片付けが楽ちんですよ。
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