包丁いらず！ハニーマスタードチキン｜粒マスタードで本格フライパンレシピ

ハサミで切って焼くだけ。甘酸っぱい本格チキンがすぐ完成！

まな板・包丁不要。キッチンバサミで鶏肉を切り、ボウルで漬け込んでフライパンで焼くだけの簡単ハニーマスタードチキンです。

粒マスタードを使った甘酸っぱい本格ソースで、ごはんにもお酒にも合う一品ですよ。

材料(4人分)

　・鶏もも肉　　　　　　　　2枚

　・片栗粉　　　　　　　　　大3

　・酒　　　　　　　　　　　大2

　・塩コショウ　　　　　　　少々

　■粒マスタード　　　　　　大3

　■醤油　　　　　　　　　　大2

　■はちみつ　　　　　　　　大2

　■レモン汁　　　　　　　　小1

　■にんにくチューブ　　　　3cm

　・サラダ油　　　　　　　　小1

調理時間

・約15分

作り方

1.鶏肉を、ハサミで一口大に切ってボウルに入れます。

2.酒と塩コショウを揉みこみ、片栗粉をまぶして10分置きます。

3.別のボウルに、■の調味料を加えて混ぜ合わせます。

4.フライパンにサラダ油を敷いて、中火にしこんがり焼きます。

5.両面こんがり焼けたら、調味料を加えて焼きます。

6.ソースに絡めながら、とろみがついたら出来上がりです。

へべれけポイント

・粒マスタードで本格的で、プチプチ食感がアクセントになって美味しいですよ。

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