炊飯器で簡単よだれ鶏｜ほったらかしでしっとり柔らか！絶品中華おつまみ

炊飯器でほったらかし！しっとり鶏肉にピリ辛ねぎダレがたまらない。

炊飯器で作る簡単よだれ鶏のレシピです。
しっとり柔らかな鶏肉に、ねぎとごま香るピリ辛だれをたっぷり絡めた、ご飯にもお酒にも合う一品です。

材料(4人分)

　・鶏むね肉　　　　　　2枚

　■醤油　　　　　　　　大1

　■砂糖　　　　　　　　大1

　■酒　　　　　　　　　大1

　■ごま油　　　　　　　大1

　■酢　　　　　　　　　大1

　▲きざみねぎ　　　　 1パック

　▲醤油　　　　　　　　大2

　▲酢　　　　　　　　　大2

　▲砂糖　　　　　　　　大2

　▲ラー油　　　　　　　大1

　▲いりごま　　　　　　適量

調理時間

・約10分+炊飯時間

作り方

1.炊飯器に、鶏肉と■の調味料を入れて上下に何回かひっくり返しながら混ぜます。

2.皮の面を下にして、フタをし通常炊飯します。

3.ネギタレを作ります。▲の調味料を入れて混ぜます。

4.炊飯が終わったら、1cm幅に切ってネギタレをかけて出来上がりです。

へべれけポイント

・炊飯器を使ってじっくり加熱することで、鶏肉がしっとり柔らかいよだれ鶏に仕上がります。

・鶏肉の淡白な味わいに、ねぎ・ごま・辛味を効かせたタレを合わせることで、食欲をそそる味になります。

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