【🔍江頭2:50】さんと、【🔍料理研究家リュウジ】さんがYouTubeで料理コラボして、超料理初心者エガチャンが料理に挑戦しています。
レシピの工程は、すごく簡単で分かりやすくなってますよ。
料理超初心者の人でも、簡単に美味しく作れる至高のチャーハンを是非作ってみて下さいね。
目次
材料(1人分)
・サトウのごはん 1パック
・豚バラ肉 50g
・生姜 3g
・卵 2個
・長ネギ 5cm
・塩 小 1/2
・味の素 8振り
・塩コショウ 適量
・お酒 大1
・紅生姜 適量
調理時間
・約15分
作り方
1.生姜、長ネギをみじん切りにします。
2.豚肉を1cm間隔に切って、塩で下味を付けます。
3.ボウルに卵を割り、溶いておきます。
4.塩、お酒をお皿に入れて置きます。
5.サトウのごはんを、電子レンジでチンしておきます。
6.フライパンにサラダ油を敷き強火にします。
7.豚肉を炒めます。
8.豚肉が6割くらい焼けたら端に寄せ、生姜を入れます。
9.ある程度火が通ったら、卵を入れ直ぐにごはんを入れます。
10.お玉でごはんをほぐして、素早く炒めます。
11.塩コショウ、味の素、長ネギ、お酒を入れて炒めます。
12.少し焦げ目が付くくらい炒めます。
13.おわんに盛り、お皿の上にひっくり返して紅生姜を添えて完成です。
ポイント
①豚肉、生姜、長ネギを切って、お皿に置いておく。
②調味料、卵は割ってお皿に入れておく。
③サトウのごはんを電子レンジでチンしておく。
※①〜③の準備をしてから、調理に掛かると料理初心者でも簡単に至高のチャーハンが作れますよ。
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