生姜がさっぱり!岩下の新生姜の肉巻き!

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こんにちは、🔍へべれけさんです。

🔍岩下の新生姜を使って、生姜の肉巻きを作りました。

生姜がさっぱりとして美味しいので、是非作ってみて下さいね。

目次

材料(2人分)

 ・豚ロース肉(薄切り)  9枚

 ・岩下の新生姜     5本

 ・片栗粉        大2 

 ・サラダ油       小1

 ■醤油         大2

 ■みりん        大1

調理時間

・約15分

作り方

1.岩下の新生姜を用意します。

2.生姜が大きかったら、半分に2等分します。

3.②の生姜に、豚肉を巻きます。(豚肉の端は折りたたみます)

4.③に、片栗粉をまぶします。

5.フライパンを中火で火をつけ、サラダ油を敷きます。

6.④の肉巻きを、並べます。

7.全体に、焦げ目がつくまで炒めます。

8.焦げ目がついたら弱火にして、■の調味料を入れて絡めます。

9.タレに、とろみが付いたら出来上がりです。

ポイント

・生姜は、大きさに合わせて切って下さいね。

・豚ロース肉を使用しているので、さっぱりです。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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