こんにちは、🔍へべれけさんです。
SNSで話題の、麻薬卵をフライパンで簡単に作りました。
ごはんが進むの間違いなしなので、是非作ってみて下さいね。
目次
材料(1人分)
・卵 2個
・長ネギ 1/4本
■醤油 大3
■砂糖 大1
■水 大3
■にんにくチューブ 3cm
■いりごま 大1/2
■唐辛子 少々(お好みで)
調理時間
・約10分
作り方
1.長ネギを、みじん切りにします。
2.フライパンに、①の長ネギ・■の調味料を入れて弱火で火をつけます。
3.ひと煮立ちして、長ネギがしんなりしたら卵を入れます。
4.タレを、卵にかけながら煮詰めます。
5.卵が半熟になったら、ごはんにかけて出来上がりです。
ポイント
・タレが煮詰まって卵が半熟にならないなら、火を止めてフタをして1分くらい置いて下さいね。
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