フライパンで簡単調理!麻薬煮卵丼!

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こんにちは、🔍へべれけさんです。

SNSで話題の、麻薬卵をフライパンで簡単に作りました。

ごはんが進むの間違いなしなので、是非作ってみて下さいね。

目次

材料(1人分)

 ・卵           2個     

 ・長ネギ         1/4本

 ■醤油          大3

 ■砂糖          大1

 ■水           大3

 ■にんにくチューブ    3cm

 ■いりごま        大1/2

 ■唐辛子         少々(お好みで)

調理時間

・約10分

作り方

1.長ネギを、みじん切りにします。

2.フライパンに、①の長ネギ・■の調味料を入れて弱火で火をつけます。

3.ひと煮立ちして、長ネギがしんなりしたら卵を入れます。

4.タレを、卵にかけながら煮詰めます。

5.卵が半熟になったら、ごはんにかけて出来上がりです。

ポイント

・タレが煮詰まって卵が半熟にならないなら、火を止めてフタをして1分くらい置いて下さいね。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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