おうちごはん– category –

節約＆ヘルシー！豚ニラ春雨を電子レンジで簡単調理！ 電子レンジで簡単に作れる豚ニラ春雨のレシピを紹介します。 フライパン不要で時短・ヘルシー春雨です。 忙しい日のおかずやお弁当にもぴったりなメニューですよ。 電子レンジ調理で洗い物も少なく簡...

豚バラとチーズが最強タッグを組みました！香ばしく焼き上げた絶品豚バラチーズ巻き！ 豚バラでとろけるチーズを巻いて焼くだけの簡単レシピ。 ジューシーなお肉と濃厚チーズがクセになる、簡単でおしゃれなおつまみレシピをご紹介します。 ビールやごはん...

ガーリックとバターの香りが炊飯器いっぱいに広がる、背徳のおつまみ手羽先が出来ました！ ガーリックとバターの香りが食欲をそそるガリバタ手羽先を、炊飯器でほったらかし調理しました。材料を入れてスイッチを押すだけで、骨からスルッと外れる柔らかさ...

余りがちな餃子の皮を効率活用！ハムとチーズで簡単ミニブリトー！ 餃子の皮を使った簡単スナックレシピです。 ハムとチーズを挟んでフライパンで焼くだけで、カリッ＆とろ～り食感が楽しめるミニブリトー風です。 冷蔵庫の余り皮活用やおつまみにもぴった...

胃がつかれた日でも、これだけはさっぱり食べられる！ 暑さで食欲がない日、酔っ払って帰った夜、何も食べたくないけど何かおいしいものが食べたい日、 そんな時はこれ「豚梅おろしそうめん」に決定！ 冷たいそうめんにしっとり豚しゃぶ、さっぱり梅と大根...

きゅうりはただの副菜じゃない、一度食べたらお箸が止まらないきゅうりのキューちゃん！ 生姜の風味がじんわり香る、パリポリきゅうり漬けです。お酢の酸味とほんのり甘さで、箸が止まらないレシピが出来ました。 暑い日に、火を使わないのはうれしいです...

暑い日でもさっぱり食べられる、フレッシュトマトの酸味とバジルの香りが口いっぱいに広がるイタリアン風そうめんを作りました。 冷やして食べられる、イタリアン風冷製パスタのような味わいになりました。 食欲がない日でもペロッと食べられる、夏のごち...

酔っぱらった次の日に食べたくなる、やさしい味わいのミョウガと竹の子の味噌汁レシピです。 旬な食材を使って、季節を感じられる一品です。 ほっこり安心する味噌汁なので、是非作ってみて下さいね。 🔍スープ料理レシピ集 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚...

食感がよくほっこりする味わいの「破竹」を使って、破竹と油揚げの煮付けを作りました。 破竹は孟宗竹もよりも細く、赤みを帯びた薄い茶色の皮は表面がつるっとしていて、黒っぽい孟宗竹とは違って見分けがつきますよ。 やさしい味わいなので、日本酒など...

柔らかくアクが少ない、「破竹」の下茹で方法を紹介します。 孟宗竹に比べてアクの少ないので、下茹でするだけで食べることができますよ。 色々な料理に使って下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍煮物料理レシピ集 材料(10人分) 　・破竹　　　　　　　　　...