きゅうり1本が秒でなくなる！やみつきリボンきゅうり漬け

ピーラーでスライスして漬けるだけ。パリパリ食感がクセになる簡単おつまみ！

きゅうりを薄くスライスして漬けるだけの簡単リボンきゅうりレシピです。
パリパリ食感とさっぱり味で、おつまみや副菜、作り置きにもおすすめですよ。

材料(2～3人分)

　・きゅうり　　　　　　　　　3本

　■醤油　　　　　　　　　　　大2

　■お酢　　　　　　　　　　　大2

　■砂糖　　　　　　　　　　　大2

　■ごま油　　　　　　　　　　大2

　■にんにくチューブ　　　　　3cm

　・いりごま　　　　　　　　　適量

調理時間

・約5分

作り方

1.きゅうりの片端を切り落とし、もう一方の先端にフォークを差します。

2.ピーラーで横向きにスライスします。

3.ガラス容器に、スライスしたきゅうりを丸めて入れます。

4.別の容器に、■の調味料を入れ混ぜ合わせきゅうりにかけます。

5.10分以上冷蔵庫で冷やして、いりごまをかけたら出来上がりです。

へべれけポイント

・ピーラーで均一に薄くスライスする事で、味がよく染み込み見た目も華やかに仕上がりますよ。

・暑い日にさっぱり食べられて、冷蔵庫に常に常備したくなりますよ。

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