餃子の皮×卵で作る、新感覚のパリふわピザ！
餃子の皮と卵を使って、フライパンで簡単に作れるミックスピザレシピです。
餃子の皮と卵で生地を焼いて、ウインナーやコーン・ピーマン・チーズをたっぷりのせて焼くだけ。
餃子の皮のパリパリ食感と卵のふわふわ食感が楽しめる、新感覚の簡単ピザです。
おやつやおつまみ、ランチにもおすすめですよ。
目次
材料(2人分)
※生地
・餃子の皮 1６枚
・卵 3個
・オリーブオイル 大1
※具材
・ウインナー 4本
・ピーマン 1個
・コーン 大6
・とろけるチーズ 60g
・ケチャップ 適量
調理時間
・約15分
作り方
1.ウインナーを輪切り、ピーマンをスライスします。
2.フライパンにオリーブオイルを敷いて、餃子の皮を重ねながら8枚並べ卵を割って入れ、溶き卵にして均一に広げます。
3.溶き卵を挟む感じで、上に餃子の皮を重ねながら8枚並べフタをして中火で焼きます。
4.片面がこんがり焼けたら、火を止めひっくり返します。
5.生地の上にケチャップをかけ広げます。
6.ウインナー→ピーマン→チーズ→コーンの順番に具材をのせます。
7.フタをして、中火で蒸し焼きします。
8.具材に火が通ってチーズとろけたら出来上がりです。
へべれけポイント
・餃子の皮を重ねて焼くことで、サクッと軽いクリスピー食感に仕上がりますよ。
・フライパン調理なのでオーブン不要で簡単にピザが作れて、子どものおやつ・ビールのおつまみ・忙しい日の軽食にぴったりですよ。
・色々な具材を使って、アレンジしても楽しいですよ。
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