おうちごはん– category –

すりおろし大根たっぷり。寒い日に沁みるほっこり鍋！ 大根を丸ごと1本使って作る、体が芯から温まるみぞれ鍋です。 たっぷりのすりおろし大根が具材をやさしく包み込み、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。 消化も良く、寒い季節や疲...

重ねて煮るだけ。野菜をたっぷり食べられるやさしい鍋！ 白菜と豚肉を重ねて作るミルフィーユ鍋は、手軽に野菜をたっぷり摂れる人気の鍋料理です。 切って並べて煮るだけなので調理も簡単です。 豚肉の旨味が白菜に染み込み、シンプルな味付けでも満足感の...

茹でて和えるだけ。さっぱりなのにコクがある鶏皮おつまみ！ 鶏皮を茹でて、刻みネギとポン酢で和えた簡単おつまみです。 余分な脂を落とすことでさっぱりとした味わいになり、鶏皮の旨味もしっかり楽しめます。 火を使う時間も短く、家飲みやキャンプでも...